商品一覧
1,320 円
ミル付き粒山椒（青）
【8月上旬お届け】飛騨で採れた山椒を日干しして、粒のままお届け。挽きたての山椒の香りと辛さと痺れは、山椒粉と比べても格別。ほんの少量で飛騨山椒の特徴を十分に味わえます。
770 円
粒山椒・完熟赤（ミル用詰め替え）
【7月下旬お届け】飛騨山椒のミルの詰め替え用です。熟して赤く色づいた飛騨山椒を日干ししました。青い山椒とは違ったフローラルな香りとマイルドな辛さが特徴の商品です。
700 円
山椒粉
【7月下旬お届け】厳選された飛騨の山椒を使用した山椒粉です。香り・辛さ・痺れがバランスよく揃っています。ウナギや焼き鳥はもちろんのこと、チーズや味噌汁などコクを楽しむ食材とも相性抜群です。
585 円
山椒七味（アルミチャック入り）
【7月下旬お届け】山椒屋が作った「七味（アルミチャック入り）」です。飛騨山椒と赤唐辛子、胡麻、陳皮、麻の実、糸青海苔をバランスよくブレンドしました。香り高い山椒をお楽しみいただけます。
600 円
実山椒
【7月下旬お届け】飛騨山椒の実を熟成前に収穫、炊いて塩漬けにしました。飛騨山椒だからこそのピリ辛が特徴です。鯛やサーモンのカルパッチョに載せたり、肉や魚などの煮物のアクセントにどうぞ。
815 円
花山椒
【7月中旬お届け】花山椒と山椒の新芽を一緒に炊き上げました。ほのかな甘み、その後に新芽の軽い痺れがやってきます。ご飯のお供にはもちろん、辛口白ワインとも相性よし。ヘルシーなおつまみとしてお召し上がりください。
692 円
山椒ふき
【7月下旬お届け】奥飛騨産の天然のフキを柔らかく炊き上げて、香り高い飛騨山椒の実山椒と合わせました。甘辛い味付けにピリリとした山椒の刺激。飛騨山椒ならではの爽やかな香りが豊かに広がります。
583 円
ちりめん山椒
【7月中旬お届け】飛騨山椒の実をちりめんと混ぜました。じゃこの塩っ気と実山椒の香りと辛さが絡み合って食欲をそそります。シンプルにおにぎりの具にしたり、ほうれん草のおひたしや和風パスタにかければピリ辛感が美味しいアクセントになります。
300 円
山椒塩（10gチャック付き袋）
【7月下旬お届け】ぱらりと、ぴりり、ひとつまみ。軽やかに香る山椒塩。天ぷらや焼き魚などお料理のアクセントに。山形県・酒田の塩に薫り高い飛騨山椒をブレンドした塩です。
3,000 円
山椒染めトートバッグ（M）【数量限定】
【7月下旬お届け】日常使いにちょうどいいサイズ。内ポケット２つ付き。手持ち／肘掛け／肩掛けに対応できるハンドルの長さです。若草のような黄緑色と渋みのある淡いピンクが特徴の帆布製バック。岐阜・艶金とのコラボ商品。
4,000 円
山椒染めトートバッグ（L）【数量限定】
【7月下旬お届け】たっぷり入る大容量、上部に口閉じボタン付き。持ち手は肩掛けがラクラクできる長さです。若草のような黄緑色と渋みのある淡いピンクが特徴の帆布製バック。岐阜・艶金とのコラボ商品。
2,600 円
山椒染めトートバッグ（S）【数量限定】
【7月下旬お届け】ちょっとしたお出かけサイズ。内ポケット１つ付き。厚みのある握りやすい持ち手が特徴です。若草のような黄緑色と渋みのある淡いピンクが特徴の帆布製バックです。岐阜・艶金とのコラボ商品です。