今年も風味豊かな山椒ができました
豊作に恵まれ、格別の香りと風味に仕上がりました。この期に是非ご賞味ください。
香り・辛さ・痺れ
奥飛騨産山椒は爽快な辛味と芳醇な香りが特徴です。伝統の製法でつくる絶品の山椒をお届けします。
完熟の華やかな香り
フローラルな香りとマイルドな辛さが特徴。秋に収穫する完熟赤山椒の深わいをお楽しみください。
秋野菜をおいしくいただく味噌
旬の茄子を甘辛い山椒味噌で炒めて。濃い味付けが食欲をそそります。
料理を引き立てる香りと旨み
ぱらりと、ぴりり、ひとつまみ。天ぷらや焼き魚に爽やかなアクセントになるブレンド塩です。
